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Das Brötchenbackmittel mit der vollen Malzkraft für alle Weizenkleingebäcke.
UNIFERM MalzMaXX ist das Premium-Backmittel für alle Verfahren der Gärzeitsteuerung. Der hohe Anteil an Malz verleiht Brötchen und Kleingebäcke einen malzfrischen Geruch und einen charakteristischen Geschmack.
Anwendung: 3 - 4 % auf Mehl
Vorteile:
- XX-Portion Malz – der hohe Malzanteil für das besondere Geschmackserlebnis
- Gute Gärstabilität – sichert maschinenfreundliche Teigverarbeitung
- Universeller Einsatz
Angebotsformen:
Art.Nr.
Verpackungsgewicht
Verpackungsart
Verpackungsmenge
Palettierung
Palettengewicht
Art.Nr.83025
Verpackungsgewicht25 kg
VerpackungsartPapiersack mit PE-Inliner
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Palettierung5 Lagen á 3 Gebinde
Palettengewicht375 kg (netto)
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UNIFERM MalzMaXX
Das Brötchenbackmittel mit der vollen Malzkraft für alle Weizenkleingebäcke.
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| Art.Nr.83025 | Verpackungsgewicht25 kg | VerpackungsartPapiersack mit PE-Inliner | Verpackungsmenge15 Sack / Palette | Palettierung5 Lagen á 3 Gebinde | Palettengewicht375 kg (netto) |