Array
(
[id] => 1598
[pid] => 282
[sorting] => 1600
[tstamp] => 1546606464
[title] => UNIFERM Eisstar
[alias] =>
[author] => 2
[inColumn] => main
[keywords] =>
[showTeaser] =>
[teaserCssID] =>
[teaser] =>
[printable] =>
[customTpl] =>
[protected] =>
[groups] =>
[guests] =>
[cssID] => id="article-1598"
[space] => Array
(
[0] =>
[1] =>
)
[published] => 1
[start] =>
[stop] =>
[multiSRC] =>
[orderSRC] =>
[sortBy] =>
[addGallery] =>
[articleText] =>
[pageslider] =>
[artImg] => ?x+Z
[addArtImage] =>
[changeBGColor] =>
[articlebgColor] =>
[useAcc] => 1
[addBgImg] =>
[bgImg] =>
[addHeaderImg] =>
[headerImg] =>
[fullwidth] =>
[languageMain] => 0
[icons] =>
[classes] => Array
(
[0] => first
[1] => last
)
[headline] => UNIFERM Eisstar
[multiMode] =>
[hl] => h1
[type] => article
[Template] => Contao\FrontendTemplate Object
(
[strBuffer:protected] =>
[strContentType:protected] => text/html
[arrData:protected] => Array
*RECURSION*
[strTemplate:protected] => mod_article
[strParent:protected] =>
[strDefault:protected] =>
[strFormat:protected] => html5
[strTagEnding:protected] => >
[arrBlocks:protected] => Array
(
)
[arrBlockNames:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
[rocksolid_antispam_212] => Array
(
[names] => Array
(
[0] => email-2
[1] => url
[2] => vw75a-Pj63oz5jHdLi6Oyg
)
[values] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] => mg_9OYz0NKBXYpSovmtclQ
)
[time] => 1761488013
)
)
)
[TreePicker\TreePickerHelper] => TreePicker\TreePickerHelper Object
(
[arrCache:protected] => Array
(
)
[arrObjects:protected] => Array
(
[Config] => Contao\Config Object
(
[Files:protected] =>
[strTop:protected] =>
[strBottom:protected] =>
[blnIsModified:protected] =>
[arrData:protected] => Array
(
)
[arrCache:protected] => Array
(
)
)
[Session] => Contao\Session Object
(
[arrSession:protected] => Array
(
[rocksolid_antispam_212] => Array
(
[names] => Array
(
[0] => email-2
[1] => url
[2] => vw75a-Pj63oz5jHdLi6Oyg
)
[values] => Array
(
[0] =>
[1] =>
[2] => mg_9OYz0NKBXYpSovmtclQ
)
[time] => 1761488013
)
)
)
[Database] => Contao\Database\Mysqli Object
(
[resConnection:protected] => mysqli Object
(
[affected_rows] => 1
[client_info] => mysqlnd 7.4.33
[client_version] => 70433
[connect_errno] => 0
[connect_error] =>
[errno] => 0
[error] =>
[error_list] => Array
(
)
[field_count] => 159
[host_info] => db773215088.hosting-data.io via TCP/IP
[info] =>
[insert_id] => 0
[server_info] => 5.7.42-log
[server_version] => 50742
[sqlstate] => 00000
[protocol_version] => 10
[thread_id] => 266134
[warning_count] => 0
)
[arrConfig:protected] => Array
(
[dbCharset] => UTF8
[dbDatabase] => db773215088
[dbDriver] => MySQLi
[dbHost] => db773215088.hosting-data.io
[dbPass] => -xG+i3zMC
[dbPort] => 3306
[dbSocket] =>
[dbSqlMode] =>
[dbUser] => dbo773215088
)
[blnDisableAutocommit:protected] =>
[arrCache:protected] => Array
(
)
[strListTables:protected] => SHOW TABLES FROM `%s`
)
)
)
)
)
[column] => main
[timestamp] => 1546606464
[date] => 04.01.2019
[backlink] => javascript:history.go(-1)
[back] => Go back
[elements] => Array
(
[0] =>
Přípravek do drobného pečiva pro využití v technologiích přerušeného kynutí, prodlouženého kynutí, řízeného kynutí (®Coolrising) a technologie dlouhodobého zamražování pečiva a také pro přímou výrobu pečiva.
Nejvyšší jistota kvality výroby zejména při použití technologií řízeného kynutí těst. UNIFERM Eisstar je zárukou křupavého pečiva s plnou a lahodnou střídkou, o vyjímečné chuti a dlouhé trvanlivosti. Přípravek zajistí nezaměnitelný charakter pečiva a stálou opakovatelnost této kvality, bez ohledu na zvolenou technologii výroby. Například u drobného pečiva tzv. „bulka - šnytka” (bulky výrazným středovým řezem, zvané také „kávové zrno”).
Dávkování: 2 - 3 % na mąkę
Výhody:
- vysoká jistota kvality výroby při všech typech vedení těst
- výrazný nárůst objemu pečiva po naříznutí
- příjemný skus a „plná střídka” drobného pečiva a také zároveň křupající kůrka
Oferowana forma:
ČÍS.VÝR.
VELIKOST BALENÍ
DRUH BALENÍ
Množství na paletě
PALETOVÁNÍ
VÁHA PALETY
ČÍS.VÝR.83704
VELIKOST BALENÍ25 kg
DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií
Množství na paletě30 pytlů / paleta
PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy
VÁHA PALETY750 kg (netto)
)
[style] =>
[class] => mod_article first last
)
Přípravek do drobného pečiva pro využití v technologiích přerušeného kynutí, prodlouženého kynutí, řízeného kynutí (®Coolrising) a technologie dlouhodobého zamražování pečiva a také pro přímou výrobu pečiva.
Nejvyšší jistota kvality výroby zejména při použití technologií řízeného kynutí těst. UNIFERM Eisstar je zárukou křupavého pečiva s plnou a lahodnou střídkou, o vyjímečné chuti a dlouhé trvanlivosti. Přípravek zajistí nezaměnitelný charakter pečiva a stálou opakovatelnost této kvality, bez ohledu na zvolenou technologii výroby. Například u drobného pečiva tzv. „bulka - šnytka” (bulky výrazným středovým řezem, zvané také „kávové zrno”).
Dávkování: 2 - 3 % na mąkę
Výhody:
- vysoká jistota kvality výroby při všech typech vedení těst
- výrazný nárůst objemu pečiva po naříznutí
- příjemný skus a „plná střídka” drobného pečiva a také zároveň křupající kůrka
Oferowana forma:
| ČÍS.VÝR. | VELIKOST BALENÍ | DRUH BALENÍ | Množství na paletě | PALETOVÁNÍ | VÁHA PALETY |
|---|---|---|---|---|---|
| ČÍS.VÝR.83704 | VELIKOST BALENÍ25 kg | DRUH BALENÍPapírový pytel s vnitřní PE folií | Množství na paletě30 pytlů / paleta | PALETOVÁNÍ10 vrstev po 3 pytlíchy | VÁHA PALETY750 kg (netto) |